いつもと違うにおいを感じたら ご相談下さい。

食品における異臭原因調査など、においに関する調査・分析のニーズが
急速に高まっている昨今の状況に対応し、測定事業部では新たに、
「においテクニカルセンター」を開設致しました。
お客様の、においに関するお困りごとに対し、より質の高いサービスでお応えして参ります。

  • 簡易分析から原因追及まで、
    ニーズに合わせて対応致します。
  • 問題解決のためのご提案も可能です。
    (オプション)
  • 異臭を嗅ぎ分ける人材
    官能評価パネリストの育成を支援します。
  • まずは異臭のにおいを覚えて頂くための
    におい体験用キットをご用意しております。

味におい及び異臭に関する調査

「におい」に関するお客様の要望に必ずお応えします。

大和サービスの異臭分析は、「必ず結果を出す」という信念のもと、単なるルーチンワークではなくそのケース(におい)に応じた分析方法で「異臭分析」を実施しています。

  1. POINT1簡易分析〜原因追求までニーズに合わせて対応!
  2. POINT2問題解決のためのご提案も可能(オプション)
  3. POINT3品質管理者向けなど「におい」に関する育成

他社で断られたにおいに関する「お困りごと」もお気軽にご相談ください。

私たちの異臭分析は、データを出すことが目的ではなく、何が原因なのかまで、踏み込んだ対応を心がけています。

私たちのお客様から良く耳にするのが、
「他の分析機関で異臭分析を行ったが、結果だけが報告されて、

  • ・どういった原因で異臭が発生したか?
  • ・安全性は?
  • ・どうお客様に対応すればよいのか?
  • ・この先どう製品を作って行けばよいのか?

のコメントが一切ない。」ということです。

実際、他の分析機関で分析されたお客様が、再度私たちに分析を依頼されて、その結果に大変満足されたという例が多々あります。

私たちの異臭分析は、お客様が必要なこれら全ての情報を、30年以上の経験に基づき、判り易く報告・説明しています。

異臭分析の目的は、異臭物質を見つけ出すことが最終目的ではありません。 異臭事故を未然に防ぐことや、製品回収等への対応、そして異臭事故の原因を究明し、より良い製品作りをすることが、異臭分析の目的です。

理学博士 加藤寛之

においテクニカル
センター長
理学博士 加藤寛之

ここが違うぞ!大和サービスの異臭分析!!

他社の異臭分析(一例) 大和サービスの異臭分析
  • 依頼
    • ヘッドスペース法によるGC-MS分析
    • 結果をデータベースから検索
      コントロールとの比較
    • 官能検査
      一定の手法に基づいて
      人間の嗅覚を用いた検査
    • 前処理(成分抽出)及び濃縮
    • におい嗅ぎGCによる
      官能検査とのマッチング
    • GC-MSによる分析
    • データベース・標準試料とのマッチング
      コントロールとの比較
    • 定量分析
  • 報告

他社とは違う原因物質特定へのこだわり!
分析費用が他社より少し高くても、大和サービスが選ばれる理由です。

対応可能な分析例

異臭分析(定性・定量)

食品や包材など、においにお困りでしたらなんでも、お気軽にご相談ください。
においに関する研究・開発にもお役立てください。

  • におい嗅ぎGC装置
    におい嗅ぎGC装置
  • GC-MS分析装置
    GC-MS分析装置
    島津製作所GC/MS異臭分析システム
    分析装置は島津製作所のページ
    ご覧ください。

  • 異臭分析報告データ例
    異臭分析報告データ例
    ※クリックで拡大します。
項目 目安納期 必要サンプル
定性分析 10営業日 液体:500ml
個体:50g
※2
定性分析(コントロールセット)
定性分析(追加サンプル)
定性分析・定量分析(1物質)
定量分析(1物質)
定量分析(追加物質1物質)
定性分析(割安コース)※1

※1 内容については、お問い合わせ下さい。
※2 必要量以下であっても、分析が可能な場合がありますので、お問い合わせください。

環境測定

カビ、たばこ、溶剤等、生活環境内に存在するにおいに関する問題は数多くあります。
大和サービスでは独自のサンプリング技術により、
問題となるにおいを確実に集め、原因特定に導きます。
また、臭気判定士も在籍しており、臭気指数による環境や排ガスの悪臭測定も承ります。

環境測定

環境測定
項目 価格
各種サンプリング・分析 お問い合わせください。
臭気指数による環境測定

官能評価パネリスト育成支援

品質管理には官能検査は欠かせない項目、
当社ではお客様の官能評価パネリスト育成支援を実施します。

パネル育成支援(一例)
  • 講義
  • 水中のカビ臭A(7点並び替え)
    サンプル調整法や実施方法の指導
  • 製品中のカビ臭A(3点識別法)
    サンプル調整法や実施方法の指導
  • 筆記試験と実技試験

※ お客様のニーズにあったパネル育成をご提案します。
  料金等はお問い合わせください。

基準臭販売

製品に嫌なにおいが混入してしまうことで発生する異臭クレームはどのようにすれば未然に防ぐことができるでしょうか?
当社では、過去の異臭クレームの原因となった成分のうち、特に原因となることが多い10種類をにおい体験キットとして販売しています。
まずは異臭のにおいを覚えて、クレームの防止に役立てませんか?

※この他にも、各種においキットの作成も承ります。なんなりとご相談ください。

仕様 価格
10本セット 25,000円

※掲載の価格は、税抜となります。
※送料別
※本数については別途ご相談を承ります

10本セット
※上記の基本セットのほか、食品業界用セット、建築業界用セットもご用意致します。